效果图

第一步：
　　新建一个空白文档，设置如下图。

图1

第二步：
　　新建一个图层，命名为“APPLE”，用椭圆选框工具创建一个接近圆形的选区。接着选择渐变工具，径向渐变模式，前景色使用#88cc33、背景色使用#005522，填充选区，确保得到如下图的效果。

图2

第三步：
　　为图层添加一个“内阴影”图层样式，混合模式是正片叠底、不透明度75%、角度-90度、距离45像素，大小为80像素。

图3

第四步：
　　新建一个图层，命名为“Texture”，按住Ctrl同时点击“Apple”图层载入选区（记住依然是在“Texture”图层中）。继续使用第一步中选定的前、背景色，选择滤镜>渲染>云彩。接着选择滤镜>扭曲>球面化，设定数量100%，模式正常。这样会令材质看起来更像一个球面。设置图层的混合模式为柔光，这样我们就得到了青苹果的材质。

图4

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